Кухня Греции

22 Авг 2013

Кухня ГрецииПриезжая в новую страну, стоит обязательно попробовать местные блюда. Конечно, не всегда они могут показаться вкусными или понравиться с первого раза, ведь неизвестные компоненты, непривычные приправы или не характерный для нас способ приготовления вызывают, порой, самые разные эмоции. Но оценить возможности чужеземной кухни стоит в любом случае. Ведь, кто знает, можно найти блюдо, в которое влюбишься с первого укуса.

Географическое положение и климат Греции позволяют местным жителям круглый год иметь на столе недорогие фрукты и овощи. Если блюдо готовится на масле, то оно непременно будет оливковым, в этих плодах здесь недостатка нет. Так как Греция омывается сразу несколькими морями, а некоторые части страны расположены на островах, то нет ничего удивительного в том, что одним из главных блюд здесь является рыба. Ее готовят самыми разными способами – жарят, тушат, маринуют, применяя множество различных специй, ароматных трав и приправ.

Мясо Греки тоже жалуют, да еще как. Готовить его они любят на вертеле или на углях, делают шашлык из баранины или свинины.

Потрясающе разнообразны здесь и десерты, кондитерские изделия. А вот супы в Греции не любят. Может быть виной тому жаркий климат, однако в ресторанах можно получить бульон или суп-пюре. Из тех же жидких блюд, которые здесь все же готовят, наиболее популярны фасолевый суп, чечевичная похлебка, рисовый суп, приготовленный на курином бульоне с добавлением взбитого яйца и говяжий суп.

Чай, так любимый жителями России, здесь тоже не популярен. Его пьют только как средство от простуды. Зато Греки очень любят кофе, сваренный по-восточному. Здесь можно встретить несколько видов кофе, разной крепости и с разным добавлением сахара.

Блюдам из рыбы и морепродуктов здесь отдается наибольшее предпочтение. В рыбных ресторанах посетитель сам выбирает, какую именно рыбу ему подадут на стол и как ее следует приготовить. Таких ресторанов, или рыбных таверн, в Греции очень много, особенно на побережье.

Здесь вообще огромное количество самых разных заведений, где можно прекрасно поесть. Стоит на минутку остановиться на улице и оглянуться, как сразу окажется, что вокруг вас расположилось больше десятка ресторанов, ресторанчиков, баров или кафе, где приветливо встретят и вкусно накормят.

Алкоголь у греков тоже в чести, хотя пьют они, в основном пиво или рецину, вино, настоянное на хвойной смоле. Однако можно заказать и местную анисовую водку – узо.

Рестораны в Греции работают с полудня до четырех часов дня и с восьми вечера до полуночи. Отдельные рестораны могут работать до двух часов ночи.

Читайте также
Золотые сокровища Греции 25.08.2013 Золотые сокровища Греции

Наверное, любой, кто хоть раз побывал в Греции, замечал, как много на улицах греческих городов ...

Ветряные мельницы Миконоса 28.08.2013 Ветряные мельницы Миконоса

Наверное, у каждой страны или города есть своя визитная карточка. У Москвы – Кремль, у Нью-Йорка – ...

Великие женщины Древней Греции 31.08.2013 Великие женщины Древней Греции

Считается, что в период античности женщин не слишком уважали, вплоть до того, что были места, где ...

Богатства Греции – оливковое масло 03.09.2013 Богатства Греции – оливковое масло

Оливковое масло в Греции так популярно, что употребляют его здесь больше, чем где- бы то ни было. ...

/div>
Шопинг на Крите 22.07.2014 < Шопинг на Крите

Многие туристы отправляются в Грецию не только с целью отдохнуть и посмотреть ...

/div>
Керкира – чудо-остров 22.07.2014 < Керкира – чудо-остров

Этот необыкновенной красоты остров находится в Ионическом море и является частью Греции. Здесь ...

География Греции
География Греции

Географически Греция расположена в юго-восточной части Европы у самой границы с Азией. Она занимает южную оконечность Балканского

Греческая диаспора
Греческая диаспора

Греческую диаспору можно с полным правом назвать древнейшей этнической диаспорой из всех, что существуют в мире. На данное время численность

Новости
все Новости
Туристы из России, посетив Грецию, оставили в её казне свыше миллиарда евро Туристы из России, посетив Грецию, оставили в её казне свыше миллиарда евро

Не секрет, что наряду с Турцией и Египтом, Греция признана одним из самых популярных зарубежных курортов среди жителей России. Именно она является одним из ...

Греция отказывается признавать меры по регулированию финансового положения, предлагаемые ЕС Греция отказывается признавать меры по регулированию финансового положения, предлагаемые ЕС

Последней точкой кипения стало недавнее происшествие – встреча канцлера Меркель открытым терактом. За последние несколько десятков лет, этот теракт стал ...

Торговцы рынков Греции уже начали массовые акции забастовок Торговцы рынков Греции уже начали массовые акции забастовок

Уже известно, что акции со стороны недовольных греческих торговцев будут иметь бессрочный характер. Об этом заявляют, непосредственно, сами участники массовых ...