Что кушать в Греции

12 Май 2013

Что кушать в ГрецииГреки очень любят поесть вкусно и отдают свои предпочтения блюдам сытным, но не отягощающим их желудок. В абсолютно любом поселении существуют таверны, кафе, шашлычные.

Ароматы прекрасной страны Греции складываются в своеобразный, особенный букет из запаха хвои, соленого ветра, кофе, оливок и свежей рыбы. Климат и местоположение этой страны таковы, что присутствуют в рационе коренных жителей  полезные, самые разнообразные и вкуснейшие продукты. Рыба и морские продукты, овощи, которые выращены на полях благодатных, мясо, мультивитаминные фрукты, вина, злаки и сыры составляют основу изысканных и простых национальных блюд.

Совершенно немыслима греческая кухня без когда-то в давние времена подаренных Дионисом  эллинам вкусных вин. Терпкие и крепкие, сладкие и легкие, с привкусом древесной смолы и мускатные – все эти солнечные вина прекрасной Греции способны дополнить вкусовые качества абсолютно любого блюда. Взрослые-сладкоежки, а тем паче дети, по достоинству оценят пироги и сладости, рецепты которых как наследство передаются в традиционной кухне, от старшего поколения к младшему.

Традиционные блюда кухни греческой достаточно просты в приготовлении, но от это не менее ароматны и вкусны. Благодаря географическому положению Греции и ее многовековой истории, национальная кухня впитала в себя традиции кулинарные очень многих народностей, в особенности итальянской, турецкой и арабской кухонь. А все потому, что в этих кухнях достаточно богатый ассортимент блюд.

Как и в других средиземноморских странах, в Греции предпочтение отдают пище полезной и здоровой, с достаточно низким содержанием жиров животных.  в первую очередь макаронным изделиям, хлебу, выпечке, свежим фруктам и овощам, оливковому маслу и рыбе. Если вы являетесь ярым поклонником рыбных блюд, то вам однозначно необходимо заглянуть в псаротаверну – там вы отведаете тающие во рту закуски из морепродуктов и приготовленную на древесном угле рыбу.

Приготовление рыбы по–гречески является самым старым во всем мире рецептом, известном во всем мире. И не стоит совершенно этому факту удивляться, ведь греки – страстные любители рыбы, благо дело географическое расположение страны позволяет ее употреблять в неограниченных количествах. Готовят и подают рыбу в самых различных вариациях: ее фаршируют, вялят, жарят, маринуют, солят, запекают.

Едят холодной и горячей, отдельным приемом или как гарнир к другому блюду. В деревушках вы сможете отведать виноградную местную водку – раки. Греки также являются ценителями и любителями блюд овощных. Самыми распространенными овощами в Греции являются зеленая фасоль, бобы, сладкий перец, лук, тыква, помидоры, артишоки, баклажаны. Очень популярны среди греков виноградные листья  с мясным фаршем.

Читайте также
Что делать в Греции зимой и когда купаться 18.05.2013 Что делать в Греции зимой и когда купаться

В Греции очень комфортный и дружелюбный климат, средиземноморский. С солнечным и сухим летом, ...

Что вы знаете о Греции? Немного скучных фактов 23.05.2013 Что вы знаете о Греции? Немного скучных фактов

Греция является признанной колыбелью Западной цивилизации, местом появления самых первых во ...

Традиции и обычаи Крита 27.05.2013 Традиции и обычаи Крита

Чистый понедельник. Чистый понедельник является православным праздником, отмечаемым за сорок дней ...

Сьяна 07.06.2013 Сьяна

На острове Родос, на его западном побережье, расположилась маленькая живописная деревушка, имеющая ...

Санторини. Греция 22.06.2013 Санторини. Греция

Греческий остров, который имеет вулканическое происхождение  и располагается уютно в Эгейском море ...

Монастыри и монахи Греции 27.06.2013 Монастыри и монахи Греции

Сербский монастырь также широко известен лозой виноградной, которая выросла прямо из гроба Стефана ...

География Греции
География Греции

Географически Греция расположена в юго-восточной части Европы у самой границы с Азией. Она занимает южную оконечность Балканского

Греческая диаспора
Греческая диаспора

Греческую диаспору можно с полным правом назвать древнейшей этнической диаспорой из всех, что существуют в мире. На данное время численность

Новости
все Новости
Туристы из России, посетив Грецию, оставили в её казне свыше миллиарда евро Туристы из России, посетив Грецию, оставили в её казне свыше миллиарда евро

Не секрет, что наряду с Турцией и Египтом, Греция признана одним из самых популярных зарубежных курортов среди жителей России. Именно она является одним из ...

Греция отказывается признавать меры по регулированию финансового положения, предлагаемые ЕС Греция отказывается признавать меры по регулированию финансового положения, предлагаемые ЕС

Последней точкой кипения стало недавнее происшествие – встреча канцлера Меркель открытым терактом. За последние несколько десятков лет, этот теракт стал ...

Торговцы рынков Греции уже начали массовые акции забастовок Торговцы рынков Греции уже начали массовые акции забастовок

Уже известно, что акции со стороны недовольных греческих торговцев будут иметь бессрочный характер. Об этом заявляют, непосредственно, сами участники массовых ...